Hola todos,

1 oct

HolaJulia

 

Passionnée de cuisine et de photographie depuis toujours, j’ai décidé de me lancer cette année dans un nouveau projet : celui de partager mes idées recettes, le tout illustré de jolies photos. Je cuisine surtout salé, pas parce que je suis mauvaise en pâtisserie, quoi que. C’est surtout parce qu’à choisir, je préfère clairement le salé. Etant une grande gourmande, soucieuse de cultiver « un esprit sain dans un corps sain », je vous proposerai en majeure partie des recettes « healthy », pour ainsi vous permettre à vous aussi de « lier l’utile à l’agréable ». De temps en temps, je partagerai également avec vous des bons plans restos, produits, etc.

Quelques mots sur moi : je suis étudiante en dernière année de Master 2 de Management au sein de Rennes School of Business, spécialité Négoce et Distribution en alternance. Je vis donc à mi-chemin entre Rennes, Dijon -où se trouve l’entreprise dans laquelle je travaille-, et Strasbourg où vivent mes proches. Je suis actuellement Chef de Produit International Junior pour une entreprise qui a pour but de vous faciliter la vie à vous, les gourmands ou passionnés de cuisine, qui aimez partager de bons repas avec vos amis ou votre famille. Je n’en dis pas plus, je serai peut-être amenée à vous en reparler un peu plus tard.

J’essaie de beaucoup voyager, quand le temps et le budget le permettent, et de m’inspirer des spécialités locales pour mes préparations perso. J’ai notamment vécu 6 mois à Madrid dans le cadre de mes études et essaierai de vous proposer pas mal de recettes inspirées des fameux « tapas » espagnols. Mon dernier voyage en date : Lisbonne avec ma famille, une très jolie ville soit-dit-en passant.

Sinon, je fais pas mal de sport : fitness, natation, danse et ski l’hiver pour essayer de garder la ligne malgré tout ce que je mange (comme vous le verrez, je suis vraiment très très gourmande), j’adore la musique en règle générale (ma top song : September de Earth Wind & Fire), je vais régulièrement voir des concerts, j’ai la chance de vivre à cheval entre 3 villes et ainsi de pouvoir profiter de l’activité culturelle de chacune.

Le but de ce petit blog sans prétention est avant tout pour moi un moyen de me faire plaisir, mais également de partager pas mal de choses (recettes, bons plans, etc.)  avec ceux et celles qui le souhaitent.

N’hésitez pas à m’écrire si vous souhaitez discuter, partager des choses qui vous semblent pouvoir plaire aux lecteurs de ce blog, mais également si vous souhaitez que je teste une recette en particulier. En effet j’ai oublié de vous expliquer comment je fonctionne pour mes recettes ; souvent après avoir goûté un plat, avoir trouvé une recette attrayante (en grande victime du marketing que je suis, une jolie photo de plat colorée m’amène souvent à cliquer pour découvrir les recettes), l’envie me prend d’essayer de la cuisiner. Je pars donc d’une recette de base trouvée sur internet et la prépare à ma sauce en modifiant certains des principaux ingrédients, en y ajoutant des épices, etc.

A bientôt donc, pour une idée recette gourmande et « healthy »,

Holajulia.

 

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